Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
А вы знали, что тростникового сахара существует четыре вида, с красивыми наименованиями — демерара, турбинадо, мусковадо и софт? Тростниковый сахар, который предлагаем мы — это сорт мусковадо темный, еще известный как барбадосский. Прежде всего, он нерафинированный, а значит прошел минимальную обработку и сохранил максимум полезных веществ, что уже выгодно отличает его на фоне привычного белого рафинированного сахара.
Благодаря высокому содержанию мелассы цвет мусковадо темнее, чем у сортов демерары и турбинадо, кристаллы более крупные, а карамельный аромат и вкус ярче и насыщеннее. Эти характеристики делают его особенно подходящим для рецептов множества десертов. Такой сахар легко и быстро карамелизуется, поэтому кондитеры используют его при приготовлении карамели, ирисок, мороженого и чизкейков. А в выпечке тростниковый сахар добавляют в тесто для кексов, пирогов, маффинов и для других кондитерских изделий. Ну и конечно, как обойтись без мусковадо в домашнем шоколаде! Только, поскольку кристаллы сахара довольно крупные, его обязательно нужно смолоть в мелкую пудру. Шоколадные напитки и кофе тоже приобретают особый вкус с оттенком карамельной нотки именно благодаря тростниковому сахару.
Полезные сладости - это совсем несложно. Ведь в нашем магазине большой выбор натуральных подсластителей: это и сиропы, и панела, и кокосовый сахар. Выбирайте то, что вам по вкусу и особенно подходит для ваших кулинарных творений. А мы позаботимся о качестве.
Благодаря высокому содержанию мелассы цвет мусковадо темнее, чем у сортов демерары и турбинадо, кристаллы более крупные, а карамельный аромат и вкус ярче и насыщеннее. Эти характеристики делают его особенно подходящим для рецептов множества десертов. Такой сахар легко и быстро карамелизуется, поэтому кондитеры используют его при приготовлении карамели, ирисок, мороженого и чизкейков. А в выпечке тростниковый сахар добавляют в тесто для кексов, пирогов, маффинов и для других кондитерских изделий. Ну и конечно, как обойтись без мусковадо в домашнем шоколаде! Только, поскольку кристаллы сахара довольно крупные, его обязательно нужно смолоть в мелкую пудру. Шоколадные напитки и кофе тоже приобретают особый вкус с оттенком карамельной нотки именно благодаря тростниковому сахару.
Полезные сладости - это совсем несложно. Ведь в нашем магазине большой выбор натуральных подсластителей: это и сиропы, и панела, и кокосовый сахар. Выбирайте то, что вам по вкусу и особенно подходит для ваших кулинарных творений. А мы позаботимся о качестве.
Характеристики
Бренд
CacaoClub
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
