Банановая мука 3 кг

Описание

Каждый из нас задумывается о том, как сделать свое питание не только вкусным, но и полезным. Поэтому часто мы обращаем внимание на натуральные, нерафинированные и безглютеновые продукты. Банановая мука как раз относится к их числу.

Чем полезна банановая мука? Прежде всего наша мука изготовлена из особого сорта зеленых бананов под названием платано. Их особенность в том, что в составе присутствует резистентный крахмал и пребиотическая клетчатка. Это означает, что углеводы из этой муки служат пищей для полезных бактерий нашего кишечника, выполняют функцию детоксикации, а также делают блюда низкокалорийными. Обычный углевод содержит 4 калории в 1 грамме, а резистентный крахмал всего 1,5 калории!

Бананы очищаются от кожуры, нарезаются, а после сушатся и измельчаются до состояния муки. Такая безглютеновая мука заменяет обычную в выпечке и полезных десертах — в таком случае банановой муки следует использовать на 25% меньше, чем если бы мы использовали зерновую. Муку из зеленых бананов добавляют в йогурт, смузи, сок и другие напитки. Попробуйте также использовать ее в соусах и подливах для придания им более густой консистенции и новых оттенков вкуса.

Обратите внимание также и на другие виды безглютеновой муки, доступные в нашем магазине (миндальную и кокосовую). И пусть ваши полезные десерты и  выпечка заиграют новыми оттенками вкуса вместе с Cacaoclub!

Детали