В поисках натуральных подсластителей мы в CacaoClub не смогли пройти мимо нектара голубой агавы высокого качества.
Сироп изготовлен из особого сорта Мексиканской Веберы Tequiliana Blue Weber. В отличие от более дешевых сиропов из сорта Salmeana у нектара голубой агавы из Веберы более высокое содержание инулина, фруктозы и сахарозы, при этом светлый сироп голубой агавы обладает достаточно низким гликемическим индексом – 17, 1.
Сироп агавы бывает нескольких оттенков – от светлого до янтарного и даже темно-коричневого, что зависит от способа производства. Темные сиропы проходят более длительную обработку, процесс выпаривания и фильтрации, результатом чего становится более насыщенное и терпкое послевкусие.
Почему стоит попробовать подсластить свои блюда именно нектаром голубой агавы?
Потому что он:
хорошо растворяется и не кристаллизуется, а значит удобен в использовании при приготовлении напитков, мороженного, выпечки и других десертов;
степень сладости сиропа голубой агавы на 25% больше, чем у обычного сахара, а значит этот продукт экономнее расходуется;
светлый сироп за счет относительно мягкого вкуса не доминирует и не перебивает вкус самого десерта;
сироп голубой агавы – органически выращенный продукт, который, естественно, не содержит ГМО, глютен, подходит для веганского типа питания.
Где именно можно использовать сироп голубой агавы?
Практически везде, где обычно используют подсластитель.
Придайте приятный сладкий вкус напиткам (чаю, кофе, смузи, коктейли).
Подсластите выпечку и десерты (печенье, тарты, пирожные, шоколадные конфеты).
Добавляйте к творогу, кашам, йогурту и мороженному.
И даже далеко несладкие блюда нуждаются в капельке сладкого вкуса (различные соусы, маринада, приправы и салаты).
Пробуйте новое и расширяйте границы вкуса вместе с CacaoClub. Купить сироп голубой агавы можно оформив заказ на нашем сайте или связавшись с нами любым другим удобным для вас способом.
