Каталог
Агар-агар 900 Indoalgas Индонезия 50 г
Предзаказ
(0)

Агар-агар 900 Indoalgas Индонезия 50 г

Добавить в сравнение

Состав: 100% натуральный рассыпчатый порошок, полученный из двух видов красных водорослей семейства Rhodophyceae, Gelidium и Gracilaria, произрастающих в Тихом океане и Белом море. Вегетарианский/веганский продукт, не содержит глютена. Цвет – от белого до кремового, без вкуса и запаха.

Страна происхождения: Индонезия

Упаковка: Плотный и герметичный дой пакет с застежкой ziplock, позволяющий сохранять качество и полезные свойства продукта на протяжении всего срока годности.

Масса нетто: 1 кг

Срок и условия хранения: 36 месяцев от даты производства. Хранить в сухом, прохладном и темном месте, избегая воздействия прямых солнечных лучей, при температуре от 18 до 25 °C.

Использование:  Идеальная вегетарианская замена говяжьего желатина для любых блюд, а также превосходный загуститель для супов, желе, мороженого, зефира и многого другого. Применяется в косметологии и медицине.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки — 4 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 76 г

Сахара — 0 г
Клетчатка — 6,2 г
Калий — 1 125 мг
Кальций —  675 мг
Магний —  837,5 мг
Железо — 23,25  мг

Энергетическая ценность: 300 ккал

Описание
Отзывы
Описание

Агар-агар – чудо со дна морского и ваш секретный ингредиент, который легко заказать в нашем магазине cacaoclub.ru.

В чем же ценность агар-агара и его отличие от всем известного желатина?

Желе, суфле, чудесный мармелад, невероятно воздушный и вкусный зефир, муссовый торт, конфитюр, птичье молоко – вы думаете, что это невозможно приготовить в домашних условиях или это очень сложно? Да, можно и это не сложно! Агар-агар обладает прекрасной способностью к загущению жидкости и образованию желеобразной консистенции при комнатной температуре, прекрасно стабилизирует и его легко использовать.

В отличие от блюда, где используется желатин, кулинарное изделие с применением агар-агара застывает намного быстрее. Желирующие свойства агар-агара намного лучше, чем у желатина, а значит, и расход будет меньше. Агар-агар не оставляет мясного привкуса в готовых блюдах, в отличие от желатина. Не оставляет он и других посторонних привкусов. Если чувствуется легкий вкус водорослей, значит, нарушены пропорции и необходимо добавить немного жидкости. Также агар-агар хорошо растворяется во фруктовых кислотах, в отличие от желатина, который растворяется только в воде. Агар -агар 100% растительный продукт, так как он изготовлен из красных и бурых водорослей, а не из костей, сухожилий и хрящей животных, как желатин.

Помимо всего перечисленного, агар-агар еще и очень полезен для здоровья. Агар-агар – это своего рода пектин, а значит, он абсорбирует и выводит токсины из организма человека, очищает печень, богат клетчаткой и содержит множество витаминов и микроэлементов, включая йод (как и все водоросли). Благодаря практически нулевому количеству калорий агар-агара, блюда, приготовленные с его использованием, подходят для людей с сахарным диабетом. Для сохранения его свойств внимательно следите, чтобы агар не сильно кипел, поэтому готовьте на очень тихом огне, помешивая, достаточно 1-2 минуты для растворения. Рекомендуется вносить агар до добавления всего сахара, иначе агар может не раствориться.

Кроме того, благодаря уникальному составу агар-агара его эффективно используют в косметических уходовых масках. Содержащиеся в нем пектины и микроэлементы прекрасно питают и увлажняют кожу лица, помогают очистить ее от воспалений и угрей.

Сегодня в продаже нередко можно встретить подделки этого продукта с низким показателем желирования, что, конечно же, сводит на нет все усилия приготовить вкусное и эстетичное блюдо. Выбирая агар-агар в cacao.club, вы можете быть уверены в его качестве, поскольку мы сотрудничаем с проверенными поставщиками, гарантирующими оригинальность и натуральность продукции.

Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину